呈贡县普洱茶加工工序地址_代加工茶叶-云南正益茶业
发布时间: 2019-03-21 10:20
公司成立于2017年7月,正益茶厂坐落于昆明市盘龙区双龙街道唛冲社区哨上村,即昆明至曲靖高速路旁前接昆明著名旅游景点金殿景区及休闲场所阳光高尔夫俱乐部,后接昆明野鸭湖度假景区,是集区位与交通优势于一体的普洱茶叶加工厂。

让高品质的产品乘着环宇风帆,冲出亚洲,走向世界,质量为先,信誉为重,管理为本,服务为诚,是加工各种高中低普洱茶的选择。正益以其独有的魅力吸引着有志之士慕名而来,十年磨一剑,砺数载心智耕耘,积万卷铿锵力作,十年的努力,承载着岁月的悠久,十年的执着,镌刻着不十年的磨砺,我们成就了云南正益。

“正益”即真正有益,正合我益的意思,也与“正义”相通,正是本着这样的信念,有着刚正不阿,义薄云天的含意。因此创始人黄正进先生为发扬普洱茶文化,普洱茶梦,而以此“正益”为名成立正益茶厂,并秉承着国家一带一路方针,发扬茶马古道精神,为实现中国梦,中国云南普洱茶梦而不断努力前行着。

之前我们有讲过教科书中普洱茶是被归到了黑茶类,理由是普洱茶属于后发酵茶。但这个归类多少有点勉强,因为黑茶加工的原料是中小叶种,而普洱茶是大叶种;黑茶的加工鲜叶到成品是连续加工的过程,而普洱茶是以晒青毛茶再渥堆发酵而成。近年的茶界炒作,把原料推到了辉煌的顶点,山头茶、纯料、冰岛、班章的声音不绝于耳,但对于普洱茶来说加工工艺是把原料变成黄金的过程。那普洱茶是怎么从一片叶子,变成一口醇香珍茗的呢?

普洱茶历史悠久,然而云南地处偏远相关的制作工艺很少出现在古籍中。翻阅《滇略》等史籍可以发现,先期的普洱茶加工工艺为:采摘→生晒或杀青→晒干→蒸茶→团揉→压制成形,其中更多的用到晒青的工艺。这样的茶更多的保留了茶原始的内含物质和酶的活性,在茶马古道运往边疆或中原地区时,漫漫长路茶叶进行了一个慢发酵和冷发酵。那个时候的普洱茶是特定历史条件下形成的特色茶类,可惜我们现在已无法还原历史中普洱茶的原味。

“普洱茶因普洱得名,普洱因普洱茶扬名天下。长江及其支流的丰富自然资源,为普洱的茶产业发展提供了良好的生态基础。长江经济带的整体发展,一定能为普洱茶产业带来经济红利,为此我们更要把好质量关,把优质的普洱茶卖到长江沿岸的各个城市去。”在云南省普洱市茶叶咖啡局局长卢寒眼里,历久弥新的普洱茶正因长江经济带战略的提出,迎来新一轮的市场机遇。

近年来,普洱市以云南省“千亿云茶”产业为目标,全面实施“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略,始终坚持走可持续发展路子,强化品牌、标准化、品质、大批量、影响力“五要素”。卢寒告诉记者,在产业发展的快车道里,茶叶质量安全以及产品品质始终是重中之重。他说:“为此,自2010年起,普洱市着手建设百万亩生态茶园,建立立体复合茶园,就是为了从源头上保证和提高茶叶原料质量。”截至目前,普洱市已建成生态茶园164万亩,30万亩茶园通过有机认证和进入转换期。

茶园生态靠谱,产品质量就有基础保证。如何赢得消费者信心?2017年,在澜沧景迈山古茶林普洱茶品牌新闻发布会现场,普洱市还推出一款有身份可识别、标准可查询、源头可追溯、质量可信任的景迈山古茶林普洱茶,受到广泛关注。

在今年第二届中国国际茶叶博览会上,普洱市再次推出有标识、有标准、有检测、有监控,可识别、可查询、可追溯、可信任的“四有四可”景迈山、普洱山和凤凰山古茶林普洱茶产品。消费者通过二维码扫描,茶叶产品的原料来源、生产过程、执行标准、质检报告等内容即可一览无遗。

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