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大理白族自治州加工茶 圣上一品

发布时间:2020年05月25日

毛茶,顾名思义,主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上,制茶产品凡需要精细再加工的,泛称之为“毛茶”,而其制成的加工产品则称“精茶”或者“成品茶”。由于毛茶的外形、内质等往往达不到茶叶的商品属性要求,所以就要求对这些毛茶进行再加工。

毛茶,顾名思义,主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上,制茶产品凡需要精细再加工的,泛称之为“毛茶”,而其制成的加工产品则称“精茶”或者“成品茶”。由于毛茶的外形、内质等往往达不到茶叶的商品属性要求,所以就要求对这些毛茶进行再加工。 经蒸压之后,成品(茶饼),需放置摊凉干,以便后期存放……将包好棉质的饼茶,扎成云南七子饼茶,又称圆茶,系将茶叶加工紧压成圆饼形,每7饼包装为1筒。

以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,刚好每1筒2.5公斤,也是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量,包装整体古色古香,宜于携带及长期贮藏。

将包好棉质的饼茶,扎成云南七子饼茶,又称圆茶,系将茶叶加工紧压成圆饼形,每7饼包装为1筒。以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,刚好每1筒2.5公斤,也是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量,包装整体古色古香,宜于携带及长期贮藏。

云南正益茶文化传播有限公司于2019年1月正式成立,在中国茶文化复兴的大环境下,人们对茶文化认知的需求,对茶艺茶道学习的渴望,再加上行业对专业人才的需求,云南正益茶文化传播有限公司应运而生,主要致力于继承、传播、弘扬中国传统文化茶叶,公司主要从事生产、销售、研发、发酵,售后为一体的茶文化传播公司。茶叶加工就选正益茶文化

正益释义:一身正气、精益求精。

正益理念:质量是生存的基础,创新是发展的根本。

正益宗旨:传承品质品牌主义核心价值观,弘扬中国千年茶文化与精神。

云南正益茶文化传播有限公司于2019年1月正式成立,在中国茶文化复兴的大环境下,人们对茶文化认知的需求,对茶艺茶道学习的渴望,再加上行业对专业人才的需求,云南正益茶文化传播有限公司应运而生,主要致力于继承、传播、弘扬中国传统文化茶叶,公司主要从事生产、销售、研发、发酵,售后为一体的茶文化传播公司。

正益释义:一身正气、精益求精。

正益理念:质量是生存的基础,创新是发展的根本。

正益宗旨:传承品质品牌主义核心价值观,弘扬中国千年茶文化与精神。

正益使命:基于奉献健康,创造和谐的理念。缔造圣上一品,让全世界喝中国普洱茶之精典,,品千年普洱之味,文化为本,传统为根,价值为魂,共同携手,用品质与品牌文化的力量,重新获取世界对中国普洱茶的尊崇。

正益战略:折腾,是对梦想的尊重。

正益愿景:努力把中国普洱茶推向世界舞台,使正益茶文化传播成为推动。

正益目标:茶乃国饮,从过至今,茶的历史,讲究说之不尽、道之不完。正益茶人深追先辈茶人古风,不断强化

技术,致力打造品质与品牌文化的战略目标,为天下人圣上一品。

青铜茶香

云南是世界茶树原生地,中国、世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,最早的文字记载,东晋(317年~420年)常璩《华阳国志》推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。

中古初名

普洱茶的名称因族名(或因地名)而得。到了唐朝(618年~907年),普洱茶开始了大规模的种植生产,称为“普茶”;宋明(960年~1644年)时期,是中原逐渐认识普洱茶的时期,并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。

近古鼎盛

到了清朝(1636年`1912年),普洱茶到达第1个鼎盛时期,《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处”;普洱茶开始成为皇室贡茶,成为国礼赐给外国使者;清朝末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井,冬饮普洱”;……清朝学者阮福记载说:普洱茶名遍天下,京师尤重之。

播种

播种时期冬播。冬播比春播发芽率高,出土早,可节省茶籽贮藏的费用和人工。

浸种催芽,先将茶籽用25-30℃温水浸4-5天(每天换水两次,浮在水面的茶籽捞出淘汰),然后摊于高在室内的砂畦上(铺砂厚5-6厘米),厚7-10厘米,上面盖一层5-6厘米厚的细砂,砂上再盖以稻草。室温保持在25℃左右,每天洒水一次。催芽室空气要适当流通。当50%的茶籽露出胚根时,即可播种。

播种方法,可采取穴播和单粒条播,单粒条播行距20厘米,料距3-4厘米。穴播行距20厘米,穴距15厘米,每穴播茶籽4-5粒。播种后随即覆土,覆土厚度2-3厘米。冬播覆土稍厚,春播覆土宜浅。

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